เถาวัลย์มีการปลูกในอัลการ์ฟอมาตั้งแต่สมัยโรมัน


Algarve มีบทบาทสำคัญในการรณรงค์ที่ประสบความสำเร็จในปี 2013 เพื่อรับรองสถานะมรดกทางวัฒนธรรมของยูเนสโกสำหรับอาหารเมดิเตอร์เรเนียน แต่ในขณะที่อาหารของภูมิภาคได้รับการชื่นชมมานานไวน์ของมันเพิ่งกลับมาอีกครั้ง เถาวัลย์มีการปลูกในอัลการ์ฟอมาตั้งแต่สมัยโรมัน แต่ต้นตำรับในท้องถิ่นถูกบดบังด้วยน้ำหวานแสนอร่อยที่ขึ้นชื่อบนที่ราบของแคว้นอาเลนเตโจทางเหนือ

อย่างไรก็ตามเมื่อเร็ว ๆ นี้ Algarve สีแดงและขาวกำลังสร้างความตื่นเต้นในโลกแห่งไวน์โปรตุเกสและไกลออกไปในฐานะผู้ผลิตรุ่นใหม่ที่มีพื้นเพมาจากภายนอก – ใช้ประโยชน์จากการผสมผสานของภูมิอากาศดินและเนินเขา ที่Quinta dos Valesนั่งอยู่ในชนบทที่ลาดชันเบา ๆ นอกEstômbarนักท่องเที่ยวสามารถเยี่ยมชมอสังหาริมทรัพย์ซื้อไวน์ที่ได้รับรางวัลและชื่นชมผลงานของเจ้าของชาวเยอรมันซึ่งเป็นรูปแกะสลักรูปตัวเมียที่โค้งมน เหนือเถาวัลย์